Диетата ми по време на обостряне на болестта на Крон при чревни стриктури и операции
Диетата ми по време на обостряне на болестта на Крон при чревни стриктури и операции
По време на обострено възпаление червата могат лесно да бъдат претоварени. Лекарите съветват за прилагането на диета с ниско съдържание на остатъци, което ще успокои възпалението на червата. Стресът върху тялото е много висок по време на обостряне на болестта. Уверете се, че въпреки намаления прием на храна ще консумирате достатъчно количество течност. Изберете напитки, които ще осигурят на тялото Ви необходимите хранителни вещества и минерали. Те включват некиселинни плодови сокове, негазирана минерална вода и чайове. Диетата трябва да бъде питателна. Добър избор са супите от авокадо, банани и сметана.
Диета при стриктура (стесняване) на червата и след операция
Ако заболяването Ви доведе до стриктура (стесняване) на червата или ако част от червата Ви е била хирургично отстранена, трябва напълно да избягвате грубата храна в диетата си. Грубата храна представлява необработени влакна в растителните хранителни продукти (зърнени култури, бобови растения, семена…) и плодове. Тя свързва водата и добавя обем към изпражненията и подпомага преминаването на храната и отпадъчните продукти през червата.
Въпреки обострянето – яжте
По време на фазата на обостряне много пациенти с болестта на Крон отказват да се хранят правилно и започнат да гладуват. Причините за такова решение са: гадене, болка, липса на апетит – това са съпътстващите прояви на болестта на Крон по време на обострянето на болестта. Това е погрешно. От една страна, възпалението на чревния тракт намалява абсорбцията на хранителни вещества и, от друга страна, непрекъснатата диария причинява загуба на течност и следователно загуба на тегло и дехидратация.
В резултат на избягване на пиенето и храненето много пациенти с активна болест на Крон развиват дефицит на витамини и минерали. Ето защо е важно Вие и Вашият лекар или диетолог да създадете подходяща индивидуална диетична концепция (под формата на индивидуално разработен хранителен план или списък с хранителни добавки), за да се справите с болестта и да предприемете действия, когато става въпрос за остро възпаление.
Вашата диета по време на остър пристъп
След края на фазата на остър пристъп се препоръчва да не започвате незабавно с диета, която сте спазвали преди обострянето на болестта. Важно е да се уверите, че тялото постепенно свиква с препоръчаната диета. Използвайте я до първите няколко дни след подобрението, за да регулирате храносмилането. Дайте на тялото си достатъчно време за почивка, за да може да се приспособи. Ако по време на Вашата фаза на възпаление диетата Ви се състои предимно от течности, се препоръчва да започнете да консумирате твърди храни с ниско съдържание на остатъци много бавно.
| Препоръчителни храни | Храни, които трябва да се избягват |
| Плодове: измити и пюрирани плодове като банани, зрели ябълки, ягоди, мека круша, праскови, киви или манго. | Кисели плодове: киселините в цитрусовите плодове, като лимони, портокали и т.н. натоварват стомаха. Това се отнася и за соковете от такива плодове. |
| Зърнени храни и картофи: грис, лимец, ориз и макаронени изделия, варени картофи и кнедли са лесни за усвояване храни. | Мазнини и масла. Избягвайте големи количества мазнина, пържени храни, мазни колбаси и видове меса, както и майонеза. |
| Протеини: нискомаслена риба (напр. пъстърва), постно говеждо месо, пуйка, дивечово месо или птиче месо, меко сварени яйца. | Сладкиши: големи количества сладкиши, които съдържат много мазнини, като марципан или шоколад. Изключете подсладителите, които заместват захарта. |
| Пийте много течности: меки чайове (напр. лайка), негазирана минерална вода, зеленчукови сокове и некиселинни плодови сокове като сок от ябълка, круша или банан. |
Източници
http://www.crohnscolitisfoundation.org/assets/pdfs/living-with-crohns-disease.pdf
http://www.crohnscolitisfoundation.org/living-with-crohns-colitis/
https://www.healthline.com/health/crohns-disease/nutrition-guide#grains
https://www.healthline.com/health/crohns-disease
https://www.healthline.com/health/crohns-disease/nutrition-guide#vitamins-and-supplements
